Салаты

Салат с курицей и грибами

Салат  с курицей и грибами — вкусный и сытный  и при этом  совершенно не тяжелый для желудка.

Корейская морковь в его составе придает пикантность. На стол поставить такой салат можно в большом салатнике, украсив его зеленью или в фуршетном варианте – выложив в тарталетки или корзиночки.

Салат с курицей и грибами рецепт

Яркий красивый и очень вкусный салат с курицей и грибами порадует вас и ваших гостей в любое время года.

Продукты:

  • Куриное филе 200 г
  • Корейская морковь 150 г
  • Шампиньоны свежие 300 г
  • 50 — 70 г майонеза
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень петрушки или укропа

Рецепт вкусного салата с курицей и грибами:

Салат вкусный и смотрится эффектно на праздничном столе так же как и греческий салат или чудесный салат с креветками и яйцом

Куриное филе отварить в подсоленой воде до готовности, вынуть из бульона и остудить.

Нарезать кубиками.

Корейскую морковь можно приготовить дома, а можно купить  готовую – это на ваше усмотрение.

Корейская морковь

Морковь порезать поперек, чтобы соломка не была длинной.

Шампиньоны помыть, нарезать довольно крупно и обжарить на растительном масле, посолив по вкусу. Жарить нужно все грибы, их не будет много, как известно грибы при жарке сильно уменьшаются в объеме.

Пожарить грибы для салат с курицей

Жареные грибы остудить.

Смешать все ингредиенты в одной миске и заправить майонезом, украсить зеленью петрушки. Выложить в салатник или тарталетки и подавать на стол.

Все вкусный салат с курицей и грибами готов! Приятного аппетита!

До Нового года осталось совсем немного, но вы еще успеете приготовить вкусную хрустящую, а главное полезную квашеную капусту!, потому что готовиться она всего за 3 дня в банке! Рецепт квашеной капусты очень простой и доступен абсолютно всем!

 Готовьте  с удовольствием и радуйте своих близких!

Поделись с друзьями:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *