Закуски, бутерброды

Рулетики из кабачков с куриным филе

Вкусные рулетики из кабачков с курицей.

Эти рулетики из кабачков — замечательная,  вкусная закуска на скорую руку. Они вкусны в теплом и в холодном виде. Чеснок придает аромат и пикантность вкусу.

Кабачковые рулеты с курицей запекаются, а не жарятся — это тоже большой плюс для тех. Кто не любит жареного, а предпочитает печеные овощи. Вообщем сплошная польза, да еще и очень вкусно!

Рулетики из кабачков с куриным филе

Продукты:

  • 2 шт. кабачки цуккини (молодые)
  • 2 зубчика чеснока
  •  1 куриное филе
  • 50 г сыра
  • Базилик или петрушка
  • Готовый соус не острой  паприки или кетчуп
  • Соль, черный перец, растительное масло для жарки

Рецепт приготовления рулетиков из кабачков с курицей:

Молодые кабачки цуккини помыть, разрезать вдоль на пластинки, шириной не более 0,5 см.

На противень  постелить бумагу или фольгу.

Положить пластинки кабачков, посолить, поперчить, смазать оливковым маслом. Отправить в разогретую духовку на 5-8 минут, чтобы кабачки стали мягкими и не ломались потом при сворачивании их в рулет

Куриное  филе режем вдоль на тонкие пластинки, немного  отбить. Посолить, поперчить.

Куриные филе

Чеснок пропустить через давилку, выложить его на куриное филе, хорошенько размазать по поверхности и оставить ненадолго, чтобы мясо промариновалось.

Затем вынуть из духовки кабачки, выложить на них пластинки куриного филе, соус, посыпать сыром.

Положить начинку в рулетики из кабачков

Свернуть в рулет и заколоть шпажками.

Запечь рулеткии из кабачков в духовке

Отправить запекаться до готовности в духовку ан 20-25 минут.

Все! Вкусные рулетики из кабачков с куриным филе готовы! Можно еще сверху присыпать сыром. Получается очень вкусно и полезно, как и овощные салаты с капустой и болгарским перцем!

Приятного аппетита!

На сегодня все. Будьте здоровы и красивы!

Поделись с друзьями:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


MAXCACHE: 0.4MB/0.00036 sec